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菜多粉少，加鴨腳，加鹵蛋，加香腸，暮春初的清晨，柳州一家螺螄粉店前排著長隊。秋菊，黃的真味，西環肥仔..說到著名的螺螄粉店，柳州人很珍貴。如今，螺螄粉已經成為全國新的網絡名人品牌。
4月26日下午，廣西來到柳州螺螄粉生產集群。指出小米粉行業這么大并不容易。我們鼓勵民營企業發展，黨和民營企業遇到困難時給予支持和指導，希望民營企業放心大膽發展。
不吃蝸牛粉對柳州人來說是徒勞的。如果我們討論過去一年哪些食物經常被搜索，蝸牛粉必須有一個名字，從當地悠久的飲食習慣走出圈子到贊美，讓國民狂熱食品行業。
如今，螺螄粉不僅是臭網紅，還拉動了背后百億藍海。
柳州螺螄粉如雨后春筍般涌現，自2019年以來在餐飲市場遍地開花。事實上，螺螄粉的連鎖化早已形成。據統計，螺螄粉龍頭品牌柳螺香于2008年發展，目前全國有1200多家門店。由于疫情，螺螄粉被推到了風口浪尖，讓全國人民都知道了。它立刻得到了高流量的祝福，然后成為受歡迎的餐飲特許經營品類之一。
很多人疑惑:螺螄粉能培訓嗎？
在這個熱門話題的不斷曝光下，在很長一段時間內，螺螄粉必然會成為當前餐飲品類的流量出口。各種品牌的螺螄粉如春筍般涌現，在黃金一線城市遍地開花。這種迅速的泛濫，使得螺螄粉培訓品牌成為一些快招公司的常規，甚至是主要項目。
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